Op de wekelijkse Koffieochtend voor ouderen in Damsigt en omgeving wordt, uiteraard, veel koffie gedronken. Maar op woensdag 20 mei was het niet Koffie-, maar THEE-ochtend in wijkgebouw De Boot. Thee-deskundige Astrid Baars vertelde dat de blaadjes van de thee-plant Camellia sinensis de basis is voor alle soorten echte thee. Oorspronkelijk groeide de thee-plant in zuid-oost Azië en China, maar anno 2026 groeit de theestruik bijna overal in tropische en subtropische gebieden. Er zijn, afhankelijk van klimaat, hoogte en grondsoorten, verschillende variëteiten van de thee-plant.
Die variëteiten én de heel verschillende manieren om de theeblaadjes te verwerken, leiden tot veel verschillende soorten thee! Zo is er groene thee, witte thee en zwarte thee. Maar bijvoorbeeld kruidenthee, gemberthee en rooibosthee zijn eigenlijk geen thee omdat zij niet van de blaadjes van de thee-plant worden gemaakt.
Er werd niet alleen over thee gesproken, maar ook geproefd! Zo werd een heerlijk geurende groene thee geschonken waarin ook rozenblaadjes, rozenknoppen en kaasjeskruidbloesems verwerkt waren. De proeverij werd voortgezet met een zwarte thee en 2 verschillende ijsthee’s.
Een leerzame, lekkere én gezellige Thee-ochtend!