Het was weer de eerste woensdagavond van de maand: 33 gasten van het Buurtrestaurant wandelden, fietsten of reden naar De Boot. Daar troffen zij de te tafels gedekt, kerst-versiering met lichtjes op tafel en de kookploeg die druk bezig om een wintermaaltijd warm én .op tijd te kunnen uitserveren. En dat lukte. De ‘1-pans’ bestond dit keer uit zuurkool (met ui, zuurkoolspek, sambal en ananas), aardappelpuree, heel pittige gehaktballetjes en een flinke lepel jus. Een echte wintermaaltijd waarbij ook een glas wijn paste. Als toetje een mix van slagroom en Griekse Yoghurt met mandarijnsap en speculaaskruimels. De maaltijd werd afgesloten met een kop koffie of thee en een bonbon. Het was lekker én gezellig. En dat allemaal voor €7,50!